经营餐饮店通常和朋友合伙的比较多，在股份分配的问题上有些难言之隐。分红设计是否合理，是否得到大家的认可，都需要拿出一个合理有力的方案来说服大家。不然以后有问题，到时候就不好了。具体餐厅如何分配股份的问题，可以从以下几个方面来分析。

首先，三要素中划分股权

所谓餐饮三要素：一是产品和口味；二是经营管理；三是营销和宣传。所有餐饮行业都离不开这些经营管理。如何划分这三个要素，安排在具体门店，然后分配到股权分配？这个会一个一个规划。

任何餐饮，无论是大的还是小的，单店还是多店连锁，区域性小餐馆还是民族品牌，都不可避免的会涉及到这三个方面，而相应的，这三个任务也必须有相应的负责人。责任人的划分也要按照主要职责进行分配。投资者可以根据投资比例结合三要素进行正确分配。我相信没有人会不同意这种方式。

第二，餐饮股权的分配必须合理

餐厅如果分配股权，管理工作，就要根据个人能力在自己的范围内完成工作。如果其股东对餐饮一无所知，就不用加入。餐厅想要做大做强，不是一个人能做到的。股权分配一定要加强团队建设，尽量聚集大家的力量完成一件大事。如果你对餐饮一无所知，即使你加入了，也不会有太大帮助。“理性”是餐馆公平分配的基本原则。任何不同意这个原则的人都建议远离，因为以后会有问题。

第三，餐饮股权的分配必须抛弃老板

在餐饮行业创业，“亿叮传统简餐”这几个字完全从我的脑海里删除了：不能指望做别人的亿叮传统简餐，不接受任何人做亿叮传统简餐。做餐饮行业的牛逼老板是一件非常非常不靠谱的事情。只有删除这个想法，才能做好餐饮。任何一个以当好老板的态度做饭的人，都是对伴侣和自己不负责任的。

然后，如果没有老板，都要在餐饮一线工作。股权应该怎么分配？主管口味的厨师不一定要占很大份额，可以从餐饮三要素按照均等分配原则来分配，很合理。

宁波创优之道餐饮有限公司旗下亿叮品牌门店，专注家常简餐类为主，目前在宁波开设数家门店。