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创优团餐一周菜单2023.2
2023-02-25 20:11:49

2023

本周菜单 2023.02.27-2023.03.04

周一/2.27

红烧鲳鱼+土豆三黄鸡+雷笋烤肉+干锅花菜+榨菜丝炒毛豆仁

配比:本地新鲜鲳鱼,猪肉60%溪口雷笋40%,土豆鸡肉50%,花菜80%洋葱青椒胡萝卜20%,榨菜丝70%冰鲜毛豆仁30%

周二/2.28

香辣鸡腿+胡萝卜红烧肉+荷包蛋+青椒土豆丝+蒜苔香干

配比:鸡腿130-150g,猪肉65%,胡萝卜35%,土豆80%洋葱青椒20%,鸡蛋100%,蒜苔68%,香干32%

周三/3.1

香煎小黄鱼+麦香啤酒鸭+猪肉烧腐竹+咸菜四季豆+手撕包菜

配比:新鲜小黄鱼,鸭边腿100%,猪肉65%,腐竹35%,包菜100%,咸菜90% 四季豆10%

周四/3.2

油爆对虾+葱烤大排+素炒西葫芦片+韭菜鸡蛋木耳

配比:南美对虾,大排130g左右,韭菜70%+鸡蛋15%+小木耳15%,西葫芦90%胡萝卜10%

周五/3.3

萝卜炖牛肉+可乐鸡翅+虾皮冬瓜+芹菜黄豆芽+青椒炒蛋

配比:牛肉及萝卜丝各50%,鸡翅尖100%,虾皮1%冬瓜99%,芹菜50%香干10%黄豆芽40%,青椒80%鸡蛋20%

周六/3.4

红烧带鱼+排骨土豆+肉烧黄豆+蒜泥海带丝+酸辣大白菜+番茄炒蛋

配比:舟山新鲜带鱼,猪肉60%油豆腐40%,土豆50%新鲜排骨50%,海带丝100%,白菜100%西红柿80%鸡蛋20%

晚餐加班/周日

因晚餐加班及周日上班人数未知,菜单在本周不重复的前提下由我们自行搭配

常用调味品及

一次性餐盒

厨邦美味鲜,宁波料酒,莲花味精,太太乐鸡精,厨邦海鲜酱,雪花啤酒,海天金字装耗油,盐,胡椒粉,福临门食用油,食品级一次性餐盒,东北自然香米,生粉,香料:八角,桂皮,香叶,砂仁,豆蔻,白芷。

 

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备注

如因疫情,气候等因素导致菜价不稳定或市场供应不充足,我们根据实际情况进行细微调整,敬请理解!

说明

每日中餐我们供应多种菜品,因部分客户要求会单一搭配,没有要求我们自行组合;部分每日加班客户,为避免吃腻情况,晚餐我们会提供肉片,肉丝,肉末作为荤菜,并非我们降低餐标,如有异议可联系我们。

留样

每日盒饭进行留样保存,如客户在盒饭中发现异物请拍照保留并及时联系我们

承诺

每日按量采购生产,每日不同菜单,无任何剩菜剩饭,尽请放心食用;坚持良心用料。

反馈

反馈综合就餐建议,优化服务,我们根据客户实际需求进行调整。


运营负责

宁波创优之道餐饮管理有限公司运营管理   创优团餐:菜单各门店统一执行